Vandaag de allerlaatste tomaten van het seizoen geplukt in de kas. En de allereerste oogst Szechuanpeper geplukt. Drie jaar geleden kochten we een struikje van nog geen 50 cm bij Kwekerij Arborealis. Inmiddels wordt de 2,5 m aangetikt! Fris groen blad en met de indrukwekkende stekels op de stam een fraai wintersilhouet.
En wat een grappig kruid is dit. Stop een korrel in je mond en je ervaart een fris-tintelend, licht verdovend gevoel. Best wel kicken! (Voor zover ik begrepen heb, niet verslavend).
Erg leuk om deze ingrediënten allebei in de avondmaaltijd te verwerken. Met een restje ricotta, knoflook en wat andere kruiden, agavesiroop en olijfolie een kwartiertje in de oven. Beetje basmatirijst erbij en smullen maar!
Recept terug te vinden op de receptenpagina.